Pizzabullar :)

Ingredienser:
2 dl vatten
1 msk matolja
½ pkt jäst
½ tsk salt
2.5 dl vetemjöl
2.5 dl grahamsmjöl

Fyllning:
1 pkt bacon
1 dl chilisås
1 - 2 dl riven ost
½ - 1 tsk pizzakrydda

Gör så här:
Värm vatten och matolja till fingervarmt, 37 grader. Smula jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av degspadet.

Tillsätt resten av degspadet, saltet och det mesta av mjölet. Spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig. Låt den jäsa övertäckt ca 30 minuter på en rumsvarm och dragfri plats.

Ta upp degen på ett mjölat bord. Kavla ut den till en rektangulär platta.

Strimla baconen och stek lite. Bred chilisåsen på degen. Fördela bacon och ost över. Krydda med lite pizzakrydda.

Rulla ihop degen till en rulle. Skär den i 16 bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt. Låt dem jäsa ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.

Grädda bullarna mitt i ugnen ca 8 minuter. Låt dem sedan svalna på galler.



Dem var Väldigt uppskattade här hemma iaf.. :) Synd att jag glömde ta bild men ni överlever.. :)
Lycka till!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback